三連休のラストナイトのお子様夕食は煮込みハンバーグでした。
ハンバーグはプレーンなものを多めに焼いて冷凍保存し、日によって味変するのがオススメです
以下レシピです。
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プレーンハンバーグ
材料
- 鶏ひき肉
- 卵
- 牛乳
- パン粉
- 醤油
- 炒め玉ねぎ
- その他野菜系あれば
- 全ての材料を粘りが出るまで混ぜて、一口サイズにして焼くのみ。
野菜の出汁煮に水、ケチャップ、お好みソースあたりを加え、ハンバーグをインし、煮込む。
仕上げにとろけるチーズをオン。
お子様大好き煮込みハンバーグの完成です。
うちの子は食べたり食べなかったりですが結構美味しいはずです。
野菜の出汁煮は汎用性が高いので是非ストックを。
前回も出汁煮を使って甘酢あんを作りました。
