三連休明けましたね。私はダウンのお子さん嫁さんのお世話のため木金も休んでいたのでまさかの五連休。
なかなか勿体ない有休消化になってしまったが、こういう時のためにあると割り切るしかない。まぁ自分も少し休めて良かった。
ということで大したこと出来ずに終了した連休だったが、明日からまた頑張ろうってことで弁当作ったよ。
タンドリーチキン、卵焼き、ほうれん草のおひたし、冷凍食品のささみチーズフライだ。
とにかくおかずの格納が思い通りにいかないことにイライラが募るが全てなかなか美味しい。
私はなんて良い旦那なんだという錯覚に陥るがちょっと料理ができるだけで実際は取るに足りない男だ。
それにしても最近料理がまた楽しくなってきたかも。凝った料理やシンプルな料理を基本に忠実に丁寧に作るのが好きな私は日常の慌ただしい中で作るもろ家事としての料理はあまり楽しめていなかった。
しかし最近は野菜の保存方法とか栄養バランス考えて作るのが楽しくなってきたかも。今後の料理紹介に期待してほしい。
今日も頑張って弁当作っちゃおっかなー。
